Weingut Hummel

Unser familiär geführtes Weingut ist in der Ortschaft Neudegg – Gemeinde Großriedenthal beheimatet. Der Boden unserer Weingärten wird dominiert vom regionsspezifischen, lehmigen Lössböden, der typisch für die Weinbauregion am Wagram ist. Der Betrieb wird von Andreas & Sakine Hummel mittlerweile in der fünften Generation geführt. Jede Generation gibt ihre Erfahrungen und Wissen weiter – geht aber auch immer ihren eigenen Weg in der Kultivierung des Weins. Derzeit bewirtschaften wir zehn Hektar Weingarten, seit dem Jahr 2017 wurde der Betrieb auf biologischen Weinbau umgestellt. Unsere Trauben werden kühl und schonend verarbeitet und im Stahltank ausgebaut, um die spezifische Frische und Frucht zu erhalten. Als Familienbetrieb produzieren wir mit unseren Kindern Anna und Paul Wein aus Leidenschaft.