Bioweingut Familie Bauer

Neben unserer Leitsorte, dem Grünen Veltliner, ist der Rote Veltliner eine regionale Spezialität, die auf unseren Lössböden außerordentlich gut gedeiht. Bekannt ist unser Betrieb auch für das "flüssige Gold" - den Blauen Burgunder Eiswein und den Grünen Veltliner Eiswein. Uns ist es wichtig, dass beim Genießen des Weines auch dessen Typizität, das Klima, die Lage, die Sorgfalt der Weingartenarbeit und der Vinifizierung spürbar sind. Da uns die Natur am Herzen liegt, sind wir nun nach einigen Jahren Umstellungsphase nicht mehr nur ein naturnaher, sondern ein biozertifizierter Weinbau. Wir arbeiten umweltschonend und nachhaltig. Neugierig geworden? Dann besuchen Sie uns, und wenn Sie nicht mehr nach Hause fahren möchten: Auf dem Hof kann man auch übernachten. Die gemütlichen Zimmer laden nach einem genussvollen Tag zum Entspannen ein.