Winzer
Bauernladen URL
Dieter und Brigitte CONRAD bewirtschaften ihre Weingärten seit 2011 biologisch. Bei der Auswahl der Sorten wird größter Bedacht auf die Beschaffenheit der Böden und das Kleinklima gelegt. Unsere Weingärten sind je zur Hälfte mit Weiß- bzw. Rotweinen bepflanzt. Gute Qualität beginnt im Weingarten mit konsequenter Boden- und Laubarbeit und setzt sich bei der Ernte fort. Handlese ist ein Muß. Im Keller verarbeiten wir unsere Rot und Weißweine in getrennten Kellern um den jeweiligen Weinen die optimalen Bedingungen zu bieten. Wenn es der Jahrgang erlaubt erzeugen wir auch Süßweine. Allen voran den „Ruster Ausbruch“.
Neben dem Weinbau betreiben wir auch noch ein Lokal mit Garten, wo es täglich frische hausgemachte Mehlspeisen gibt.
