Weingut Schreibeis

Geerdete Leidenschaft Grüner Veltliner vom Gaisberg. Für den jungen Kellermeister Edwin Schreibeis ist der Boden der wichtigste Faktor für erfolgreichen und nachhaltigen Weinbau. Die geologischen Gegebenheiten und eine naturnahe Bewirtschaftung im Einklang mit dem Mikroklima sind die Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine.
Die Strasser Riede Gaisberg und ihr Südost- ausläufer, der Offenberg, legen den Grund- stein für hervorragende Grüne Veltliner und Rieslinge. Neben den DAC-Sorten rückt der Weißburgunder immer mehr in den Mittelpunkt und auch für die „next generation“ ist diese Sorte der Stoff für Visionen. Im Weingut in der Gaisbergkellergasse in Straß kann man die Begeisterung des Jungwinzers für seine Arbeit nachvollziehen.