Weingut Matthias Hager

Winzer
Weingut Matthias Hager

48.5087764, 15.6759468

Sein Betrieb umfasst 13 ha Rebfläche, die allesamt biodynamisch nach Demeter bewirtschaftet werden. Die kühlen Winde und Nächte des Waldviertels und die steinigen Böden bringen den unvergleichbaren fruchtig, würzig-mineralischen Geschmack der Weine hervor. Begonnen hat Matthias 1992 mit dem Wein „machen“. 2005 erfolgte die Umstellung des Betriebes auf biologische und gleich im Anschluss auf biodynamische Bewirtschaftung. Seit 2010 ist der Betrieb nun Demeter zertifiziert. Matthias Hager spielt gerne mit seinen Reben und probiert gerne Neues aus. So produziert er seit einigen Jahren einen PetNat (Naturperlwein), einen Natursekt (Gärung ausschließlich mit eigenen Hefen) sowie schwefelarme Weine und Weine mit teilweiser Maischegärung. Die einzigen Grenzen, die er sich dabei setzt, sind die Demeter-Richtlinien.

Zweigelt Eiswein
2018

Weingut Matthias Hager

Riesling Seeberg
2016

Weingut Matthias Hager

Riesling Pur
2016

Weingut Matthias Hager

Zweigelt Rosé
2018

Weingut Matthias Hager

Pet Nat Zweigelt
2018

Weingut Matthias Hager

Riesling Alte Reben
2016

Weingut Matthias Hager

Riesling PUR
2015

Weingut Matthias Hager

Riesling Auslese
2014

Weingut Matthias Hager

Hager Rot
2015

Weingut Matthias Hager