Weingut Heribert Bayer

Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis liegt am Neckenmarkter Hochberg im Herzen des Blaufränkischlandes, wohl einer der besten Rotweinlagen Österreichs. Alte Rebkulturen, bewusst rigorose Ertragslimitierung, größte Sorgfalt im Umgang mit den Trauben und eine differenzierte Gärführung sorgen für höchste Ausdruckskraft in der Weinlinie der Familie Bayer. Heribert und Patrick lieben das Extreme und Unverwechselbare mit dem Ziel, dichte, äußerst fruchtkonzentrierte Rotweine mit klarer Handschrift und unvergleichlichem Bouquet zu kreieren.

Nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft" werden Weine produziert, die sich durch sehr lange Lagerfähigkeit auszeichnen und auch nach vielen Jahren höchsten Genuss bieten.