Die Familie Hofer pflegt ihre Weingärten nach organisch biologischen Richtlinien, ohne Einsatz von chemischen Pestiziden und Düngemitteln. Durch die nachhaltige Bewirt- schaftung wird sichergestellt, dass auch nachfolgende Generationen eine lebenswerte Umwelt vorfinden. Das Resultat sind Weine mit Tiefe, Vielschichtigkeit, Raffinesse, Ruhe und Potenzial. Darin liegt die Stärke des Bio- Weingutes, das beweisen auch internationale Auszeichnungen. Der Weißburgunder Barrique und Grüner Veltliner Ried Kirchlissen gehören zur Internationalen Spitzenklasse. Gereifte Weine mit Tiefe und Charakter versprechen großen Trinkgenuss. Winzer Hermann Hofer weiß: Großer Wein kann nur mit der Natur und niemals im Kampf gegen sie entstehen.
Winzer
Neubaugasse 66
2214
Auersthal
Niederösterreich