Im niederösterreichischen Poysdorf, im Herzen des Weinviertels, steht das Wein.Gut Neustifter exemplarisch für eine neue Generation weiblicher Führung im Weinbau. Mit Monika Neustifter hat 2025 eine Winzerin die Leitung von Wein.Gut und Wein.Hotel übernommen, die seit mehr als einem Jahrzehnt für die Vinifizierung am biologisch geführten Familienbetrieb verantwortlich zeichnet – und den Wandel der Branche aktiv mitgestaltet.
Der internationale Weinmarkt ist in Bewegung, Konsumgewohnheiten verändern sich, neue Zielgruppen definieren Genuss neu. Monika Neustifter begegnet dieser Dynamik mit Innovationsgeist und klarem Werteverständnis: „BIO ist für uns keine Marketingstrategie, sondern ein Versprechen an die Natur, an unsere Kinder und an unsere Kund:innen.“ Transparenz in der Bewirtschaftung der Weingärten, Wissensvermittlung rund um Kellerarbeit und nachhaltige Produktion sind zentrale Bestandteile ihrer Unternehmensphilosophie.
Neue Impulse im Glas
Mit dem BIO Frizzerø erweitert Monika Neustifter ihr Sortiment um eine alkoholfreie Alternative, die den Anspruch an Qualität und Herkunft konsequent fortführt. Helles Gelb, feine Noten von frischen Trauben und Holunderblüten, eine elegante Perlage und ausgewogene Süße – der Frizzerø steht für zeitgemäßen, bewussten Genuss ohne Verzicht.
Für prickelnde Frühlingsmomente empfiehlt Monika´s Mutter, Brigitte Neustifter, den BIO Frizzante Rosé, dessen Aufnahme ins Sortiment auf ihre Initiative zurückgeht. Frische Aromen von roten Ribiseln und Beeren, lebendige Struktur und Vielseitigkeit in der Speisenbegleitung – etwa zu Spargelcremesuppe oder Kräuterrisotto – machen ihn zu einem facettenreichen Begleiter der Saison. Die jüngste Gold-Auszeichnung unterstreicht die qualitative Handschrift des Hauses.
Wein erleben – analog und kreativ
Das Weinerlebnis am Gut geht über die Flasche hinaus. Ein eigens konzipierter Weinerlebnisweg führt durch die Rieden und in die Kellergasse, vermittelt Hintergründe zu Natur, Geschichte und Weinbereitung und bindet auch jüngere Gäste mit einem liebevoll gestalteten Rätselheft ein. Ergänzend laden Kellerführungen, Verkostungen im Shop des Wein.Hotels sowie digitale Begleitung via komoot dazu ein, Wein als ganzheitliches Kulturgut zu entdecken. Mit ihrer Schwester Laura, Veltlinerland Weinkönigin und kreative Impulsgeberin des Betriebs, setzt Monika zudem neue Akzente im Veranstaltungsbereich. Die Eventreihe „Drink x Create“ verbindet Weinverkostung mit gestalterischer Praxis – vom Bemalen von Weingläsern über Arbeiten mit Farben und Pflanzen bis hin zu adventlicher Papeterie. Ein Format, das Gemeinschaft, Kreativität und Weingenuss in zeitgemäßer Form zusammenführt.
Weibliche Perspektiven als Zukunftsmodell
Laura Neustifter bringt als Absolventin der Graphischen Hochschule Wien zusätzlich frische Impulse im Design ein und prägt künftig verstärkt die visuelle Identität des Weinguts. Ihr Credo: Die Zukunft der Weinwirtschaft ist vielfältig – und weiblich. Zum Weltfrauentag wird am Wein.Gut Neustifter deutlich, wie Innovationskraft, Nachhaltigkeit und familiäre Zusammenarbeit ein zukunftsfähiges Modell formen können. Hier entsteht Wein nicht nur als Produkt, sondern als Ausdruck einer Haltung – verantwortungsvoll, kreativ und mit klarem Blick nach vorne.
