Der Besuch des berühmten Winzers aus dem Mittelburgenland bildet den Auftakt zum „Winter.Winzer.BBQ“, einer neuen Kellerschlössel-Serie der Domäne Wachau, bei der große Rotweine und über offenem Feuer gegrilltes Fleisch im Mittelpunkt stehen werden.
Das breitgefächerte Veranstaltungsprogramm der Domäne Wachau bietet unter anderem Weingutsführungen, Wanderungen, Spezialverkostungen sowie Lese- und Konzertabende; mit der Winter.Winzer.BBQ Serie wurde es nun um ein weiteres Highlight bereichert.
Mit Rotweinwinzer-Legende Albert Gesellmann aus Deutschkreutz startet die neue Kellerschlössel-Kulinarikserie „Winter.Winzer.BBQ“, bei der großer Rotwein im Mittelpunkt stehen wird. Im Gepäck hat Albert seine großartigen Weine: vom weißen Ried Steinriegel und dem Opus Eximium über den legendären Bela Rex und den stilprägenden Hochberc bis hin zu seinem ikonenhaften „G“, über die der brillante Interpret seines Terroirs entspannt und eindrücklich plaudern wird.
Um den intensiven Rotweinabend kulinarisch entsprechend zu begleiten, gibt es vom hauseigenen Steinmauer-Grill über einem mit Rebholz befeuerten, offenen Rost die legendäre Dry-Aged-Hochrippe von Höllerschmid. Eingeleitet wird der Family-Style-BBQ durch unterschiedliche Vorspeisen, abgerundet mit den erstklassigen Käsevariationen von und mit Käseheldin Eva Scharnagl. Mit - von Kellermeister Heinz Frischengruber kommentierten - Wachau-Weinen wird zudem für den weißen Weinpart des Abends gesorgt.
Treffpunkt: Kellerschlössel der Domäne Wachau
Anmeldung und Tickets unter event@domaene-wachau.at oder +43 2711 371 10.
Kosten: € 105,- pro Person (inkludiert ein Family-Style-BBQ mit Weinen des Weinguts Gesellmann & der Domäne Wachau, Wasser)
Eine Retournierung bzw. ein Umtausch des Tickets ist nur bei ersatzloser Absage der Veranstaltung möglich.
