Ein außergewöhnlicher Abend mit 90 Demeter-Weinen, 30 Winzer:innen, Flying Demeter-Dinner von Spitzenköchin Parvin Razavi und die Masterclass „The many faces of Demeter-Wine“ warten beim genussvollen Wein-Event im Restaurant &flora.
Wien steht am 16. Mai nicht zur Gänze im Zeichen des Song Contest, denn Demeter Österreich lädt am ersten Tag der VieVinum zum coolen Wein-Event ins Wiener 3-Haubenrestaurant &flora, wo von 18:00 bis 22:30 Uhr ein entspanntes „WINE-Get-Together“ rund um Demeter-Weine, kulinarische Highlights und persönliche Begegnungen mit den Winzer:innen warten.
Das WINE Get-Together richtet sich an Fachpublikum und private Weinliebhaber:innen, die in einer entspannten Atmosphäre guten Wein und außergewöhnliche Kulinarik probieren und genießen möchten. Im Mittelpunkt stehen rund 90 Demeter-Weine von etwa 30 Weingütern aus Österreich, Ungarn und Argentinien, die in offenen Verkostungszonen entdeckt und nach Lust und Laune probiert werden können. Ergänzt wird das Angebot durch eine 0% Demeter-Area sowie Bier von Hopfengrund als Aperitif.
Kulinarisches Highlight des Abends ist das mehrgängige Flying-Demeter-Dinner von
Haubenköchin Parvin Razavi, Creative Head Chef im &flora. Bekannt für ihre herausragende, moderne, überwiegend vegetarisch-vegane Küche, verbindet sie saisonale Zutaten – darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte von ausgewählten Demeter-Produzent:innen – mit internationalen Einflüssen und feinen persischen Aromen.
Weitere Informationen dazu gibt es unter www.demeter.at.
