Werden Tatschler, Gloria und Steinzeiler erwähnt, assoziiert das Weintrinker-Gehirn automatisch Kollwentz. Das funktioniert übrigens auch umgekehrt. Die enge Verbundenheit mit seinen Lagen und die darauf abgestimmte Wahl der Rebsorte haben das Weingut im burgenländischen Großhöflein groß gemacht. Anton Kollwentz, der als einer der Väter des österreichischen Rotweinwunders gilt, hat 2004 das Ruder an Sohn Andi und dessen Frau Heidi übergeben. Die Weine finden sich regelmäßig unter den besten Österreichs.
Bei WEIN & CO treffen die Kollwentz’schen Lagenweine auf südländisches Temperament. La Rioja Alta wurde vor rund 125 Jahren von fünf Weinbauern in Haro gegründet und hat sich bis heute seinen traditionellen Stil bewahrt. Das Weingut zählt zu den renommiertesten Spaniens. Der erfolgreichste Wein ist der Viña Ardanza, Berühmt und rar sind die zwei Gran Reservas „890“ und „904“.
Vereint vom Qualitätsanspruch präsentieren die beiden Top-Weingüter aktuelle und gereifte Jahrgänge, die von einem kulinarischen Best-Of-Menü der beiden Länder begleitet werden.
Das erwartet Sie am 12. November 2018:
Kollwentz
Gloria 2013
Saibling · Fenchelcreme
Tatschler 2016
Duo vom Steinkrebs
Blaufränkisch Setz 2015
Wurzelspeck · Baconcreme
Blaufränkisch Setz 2011
Steinpilz · Serviettenknödel
Steinzeiler 2002
Tafelspitz · Rösti · Schnittlauchcreme
Steinzeiler 2005
Steinzeiler 2009
Schlierbacher Schlosskäse · Kirsch-Zwiebel-Senf
Mandel-Marillenknödel
La Rioja Alta
Rioja Vina Ardanza Reserva 2009
Tapa de atún con Pimiento
Rioja Vina Ardanza Reserva 2004
Gambas al ajillo
Rioja Vina Ardanza Reserva 2001
Sobrasada Iberica
Rioja 890 Gran Reserva 2005
Variación de Croquetas
Rioja 890 Gran Reserva 2001
Caldereta de Cordero con Pimientos de Padron
Rioja 904 Gran Reserva 1997
Rioja 904 Gran Reserva 2001
Rioja 904 Gran Reserva 2009
Queso de Cabra · Higo · Jamon Serrano
Turrón de Crema Catalana
