Die Weingärten der Weinmanufaktur Follner liegen in den besten Lagen des Ruster Hügellandes. Dagmar und Ludwig Follner sind überzeugt, dass die Qualität und Ausdrucksstärke nur im Weingarten entstehen. Größte Aufmerksamkeit wird daher auf die sorgfältige Betreuung der Rebstöcke und des Bodens gelegt. Beide haben eine grenzenlose Leidenschaft für Wein und den unbändigen Willen mit ihrer Arbeit die bestmöglichen Weingenussmomente zu erzielen. Ihr Ziel ist es, sinnliche Weine zu erzeugen, die Freude bereiten, die Genuss erleben lassen, Emotionen auslösen und manchmal auch ein magisches Erleben vermitteln. Strenge Ertragskontrolle und rigorose Selektion sind dafür unerlässlich. Selbstverständlich werden ihre Weingärten von Anfang an biologisch bewirtschaftet.