Das Weingut PILLINGER ist ein reiner Familienbetrieb mit ca. 15ha Rebfläche und beschäftigt sich schon seit Generationen mit Weinbau. Die Großteils von Hand geernteten Trauben werden durchwegs gerebelt, schonend gepresst und gekühlt vergoren. Rotweine werden meist in Holzfässern ausgebaut, zum Teil auch im Barrique. Bei Weiß- und Prädikatsweinen werden hauptsächlich Edelstahlbehälter verwendet. Sie können die zahlreich prämierten Weine in der hauseigenen, modernen Heurigenschenke in gemütlicher Atmosphäre während der Öffnungszeiten genießen und anschließend in den Gästezimmern nächtigen. Es ist auch möglich die Weine vor Ort nach telefonischer Terminvereinbarung zu verkosten und mit nach Hause zu nehmen oder bei einer Liefertour bringen zu lassen.
Winzer
Hauptgasse 15
7123
Mönchhof
Burgenland