Das Weingut erstreckt sich über 35 Hektar im 19. Wiener Bezirk, davon 26 Hektar in Neustift am Walde und 5 Hektar am Nussberg und Grinzing. Die Lagen in Neustift sind dem Einfluss des Wienerwalds mit seinem kühl-thermischen Charakter ausgesetzt. In Verbindung mit dem geringeren Kalkgehalt und dem höheren, steinig durchsetzten Lehmanteil führt dies zu einer langsameren Ausreifung der Trauben um zwei bis drei Wochen (im Vergleich zum Nussberg). Die Weine vom Nussberg präsentieren mit ihrer vielschichtigen Mineralik die Bodenbeschafenheit der dortigen Weingärten: es dominieren Muschelkalk aus den Zeiten des Urmeers und Kalkverwitterungsgestein – wie die Toplage ‚Preussen‘. Die hier angebauten Sorten Rheinriesling und Traminer geben sich neben ihrer Mineralität körperbetont und beeindrucken durch ein Bukett mit moderatem Säuregehalt
Winzer
Neustift am Walde 68
1190
Wien
Wien