In unserem kleinen, feinen Familienweingut bewirtschaften wir ca. 3 ha Weingartenfläche. Hauptteil der Rebfläche ist der Grüne Veltliner mit ca. 45%, 12% fallen auf Riesling, 25% Blauer Zweigelt, und die restlichen 17% teilen sich Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Gemischten Satz auf. Hohe Priorität setzen wir auf eine naturnahe Weingartenpflege, mit viel Liebe und Handarbeit um Weine mit Persönlichkeit zu vinifizieren. Diese Kraft und Freude spiegelt sich in unseren Weinen wieder. In unseren Weinkeller in Langenlois am Sauberg, werden dann die ausschließlich von handgelesenen Trauben gerebelt und schonend gepresst. Der Ausbau unserer Weißweine erfolgt in Edelstahltanks mit gekühlter Gärung, die Rotweine werden in kleinen Eichenfässern und Akazienfässern ausgebaut.
Winzer
Sauberg 1
3550
Langenlois
Niederösterreich
