Der Grüne Veltliner spielt im Weingut der Familie Leth eindeutig die Hauptrolle. Mehr als die Hälfte der Rebfläche ist mit der Leitrebsorte des Wagrams bestockt. Große Aufmerksamkeit wird auch auf die Gebietsrarität, den Roten Veltliner, gelegt. Der Löss prägt maßgeblich die Stilistik der Weine, die sich weniger durch vordergründige Fruchtigkeit als durch eine ausgeprägte Mineralik auszeichnet.
Kellermeister Franz Leth jun. entlockt der Kombination aus dem einzigartigen Lößterroir und der akribischen Arbeit in den seit 2021 Bio-zertifizierten Weingärten frische, fruchtige Gebiets- und Ortsweine ebenso wie vielschichtige Riedenweine. Als Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter sind die herausragenden Lagen als „Erste Lage“ klassifiziert.
„Exzellente Weine im Einklang mit der Natur – das ist unser Ziel! Große Weine entstehen nur unter der Voraussetzung von gesunden Reben und intakter Umwelt, wir respektieren das und deshalb haben wir uns auch für biologische und nachhaltige Wirtschaftsweise entschieden“ erklärt Franz Leth jr. der zusammen mit seiner Frau Katrin als dritte Generation nun daran geht das Weingut in die Zukunft zu führen. „Im Moment befinden wir uns mitten im Zertifizierungsprozesse zur veganen Weinproduktion. Dieser wird mit Beginn der Ernte 2024 abgeschlossen sein und mit dem Jahrgang 2024 sind unsere Weine erstmals auch zertifiziert vegan. Damit ist ein weiterer Meilenstein im nachhaltigen und ressourcenschonenden Umgang bei der Weinproduktion am Weingut Leth erreicht“, setzt Katrin fort.
Die Herkunft macht den Wein! - diese klare Botschaft steht hinter den Weinen der Familie Leth. Wenn das Terroir des Wagrams mit seinen einzigartigen Lößböden und den perfekt dafür geeigneten Grünen und Roten Veltliner so richtig schmeckbar wird, dann entwickeln sich daraus Weine mit Charakter und absoluter Langlebigkeit. Ob würzig-pfeffriger Grüner Veltliner aus der Ried Scheiben, außergewöhnlicher Roter Veltliner von der Ried Fumberg oder mineralische Rieslinge und Veltliner aus der Ried Brunnthal, hier spürt man das Terroir des Wagrams mit jedem Schluck. Am Weingut Leth findet man nicht nur hervorragende Weine. In den vergangenen Jahren entstand ein tolles Sortiment an Sekten, welche in den Qualitätsstufen „Reserve“ und „Große Reserve“ nach der traditionellen Methode hergestellt werden.
Noch eine Attraktion hat das Weingut Leth zu bieten, eine Art „Arche Noah“ für Weinrebsorten, angelegt von Franz Leth sen., ist ein Refugium für etwa 250 autochthone, alte und seltene Rebsorten. Der daraus gekelterte Gemischte Satz „Simply Wow“ mit Sicherheit die vinifizierte Rarität schlechthin!
Weingut Leth
3481 Fels am Wagram, Kirchengasse 6
