Weingut Giefing ist Rotwein-Gesamtsieger 2022

von Lilo Werbach 04/04/2022
Nachrichten
Weingut Giefing ist Rotwein-Gesamtsieger 2022

Weingut Giefing, Rust, Burgenland wurde Rotwein-Gesamtsieger 2022 im Rotwein Guide Austria 2022

Der neue Rotwein Guide Austria 2022 gibt kompakt und übersichtlich einen Einblick in die heimische Rotweinszene inklusive Süßweine und Winzerguide. Seit Jahren gilt der Wein Guide als das profunde Nachschlagewerk für die Gastronomie und private Weinliebhaber. In der aktuellen Ausgabe wurde das Weingut Giefing als Sieger unter den Rotwein-Winzern prämiert. Die Lagen befinden sich auf den sanft ansteigenden Hängen des Ruster Hügellandes am westlichen Ufer des Neusiedler Sees. Die verstreuten 40 Parzellen, die insgesamt rund 16 Hektar umfassen, haben so klangvolle Riedennamen wie Umriss, Oberer Wald, Rieglband und Bandkräftn.

Alle eingereichten Weine überzeugten das Verkoster-Team

Das Weingut konnte zwar im Rotwein Guide Austria 2022 keinen Kategoriesieg erringen, jedoch waren alle eingereichten Proben von höchster Qualität mit perfekter Reife am Punkt, die unser Verkoster-Team überzeugten. So schafften es mühelos alle fünf Weine Blaufränkisch Reserve Ried Oberer Wald 2016 & 2017, die Cuvée „Cardinal“ 2011 & 2017 und Blaufränkisch Reserve 2011 unter die Top 50 aller eingereichten Rotweine. Die höchste Durchschnittspunktezahl verhalf dem Weingut Giefing schließlich zum Rotwein-Gesamtsieg.

Es überzeugten vor allem Weine in der neuen Kategorie „Gereifter Wein“. Das war keinesfalls überraschend, da Claudia und Erich Giefing ihre Weine bewusst erst später mit exzellenter Fassreife auf den Markt bringen. Die Reserveweine reifen mehrere Jahre im Barrique, bevor sie gefüllt werden. Alle fünf eingereichten Weine sind im Rotwein Guide Austria 2022 unter den Top 50 Rotweinen platziert, vier davon befinden sich in den Top 10 ihrer jeweiligen Kategorie. Dementsprechend hoch ist auch der Punkteschnitt aller Weine mit 94,5 ausgefallen. Dieser gab schlussendlich den Ausschlag für den Gesamtsieg unter allen Rotweinen.

Das Weingut

Erich und Claudia Giefing bewohnen und bewirtschaften ein prächtiges 500 Jahre altes Weinbürgerhaus mitten im Zentrum von Rust. Der Freihof stammt aus dem 15. Jahrhundert und ist zugleich auch UNESCO Weltkulturerbe. Das dynamische Weingut wurde in den letzten Jahren aufgrund seiner Topqualität an die Rotweinspitze Österreichs herangeführt. Die Winzerfamilie setzt ihr Hauptaugenmerk auf die Ruster Trilogie; fruchtige, trockene Weißweine - extraktreiche Rotweine und den Ruster Ausbruch. Besonders lagerfähige und ausdrucksstarke Reserveweine unterstreichen die Qualität des Angebots. Neben dem großartigen Lagerpotenzial ihrer Weine ist das Haus für seine verfügbare Jahrgangstiefe und seine gereiften Rotweine bekannt. Die Cuvée „Cardinal“, das Flaggschiff des Hauses, scheint in den Besten-Listen des Weinjournalismus auf. Ebenso gleiches Niveau besitzen auch die Blaufränkisch Reserve, der Pinot Noir „Cavallo“, St. Laurent vom Ruster Kalk, Marco Polo oder auch das feminine Kraftpaket Chardonnay „Contessa“. Hier entsteht eine individuelle, charaktervolle Stilistik abseits jeglichen Mainstreams.

Das Geheimnis liegt am Klima, im Boden und bei der Handarbeit

Das pannonische Klima, welches hier vorherrscht, ist geprägt durch kalte, schneearme Winter, heiße, trockene Sommer und einen langen, milden Herbst. Der Neusiedlersee dient als Klimaregulator. Auch bei den Ruster Bodenstrukturen zeigt sich die Vielfalt der Gegend: Flussablagerungen aus dem Alpenraum, Urgestein, angewehter feiner Sand (Löss) und Sedimente urzeitlicher Meere. Jeder Rebstock wird vom Frühling bis zum Herbst mehrmals kontrolliert, um ihn in die gewünschte Richtung zu lenken. Es werden Triebe ausgebrochen, überzählige Trauben entfernt, um ein Maximum an physiologischer Reife zu erlangen. Je nach Wuchs und Beschaffenheit der Rebe und der Traube werden maximal 6 bis 8 Trauben am Rebstock belassen. Diese werden ausschließlich von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Nachhaltigkeit und damit der Erhalt der Natur für weitere Generationen ist den Giefing's sehr wichtig. Dazu gehört: Verzicht auf Insektizide und Herbizide, Verwirrung mittels Pheromone, Augenmerk auf die Stärkung der Pflanze, Begrünung, Erhalt von Hecken und Brachen als Lebensraum für Nützlinge.

 

Weingut Giefing

Claudia and Erich Giefing

7071 Rust, Hauptstraße 13

+43 (0) 2685/379

giefing@wein-rust.at

www.wein-rust.at