Der Sieg der Schlossquadrat-Trophy geht in die Steiermark!
Jungwinzer Mathias Weber setzt im Finale des österreichischen JungwinzerInnen-Wettbewerbs auf seinen Lieblingswein, den Gelben Muskateller Ried Marhofberg, und den Schilcher Klassik Weststeiermark DAC. Die 14. Schlossquadrat-Trophy und der Titel „Weintalent 2024“ gehen somit in die Weststeiermark, in den Bezirk Deutschlandsberg. 2017 hat Mathias Weber den Betrieb in Sankt Stefan ob Stainz übernommen und bewirtschaftet 7 Hektar in der Weststeiermark. Im Fokus stehen die Sorten Gelber Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und Schilcher. Zu den wichtigsten Lagen zählen Langegg und Marhofberg. „Im Einklang mit der Natur die vorhandenen Ressourcen bestmöglich nutzen – dazu gehört auch, den Betrieb um zukunftsträchtige Weißweine zu erweitern, wobei das steirische Klima ideal entgegenkommt“, so die Philosophie von Mathias Weber. Seit 2009 wird jährlich das „Weintalent des Jahres“ im Wiener Schlossquadrat gesucht. Der JungwinzerInnen-Wettbewerb ist eine Kooperation mit dem SALON Österreich Wein, um vinophile Nachwuchstalente zu fördern. Im Oktober 2024 startet die 15. Ausgabe der Schlossquadrat-Trophy. Anmeldungen sind jederzeit möglich. www.schlossquadrat-trophy.at
Beste Stimmung, ausgezeichnete Weine und eine hochkarätige Fachjury – Das 14. Finale von Österreichs beliebtestem JungwinzerInnen-Wettbewerb ging am Dienstagabend über die Bühne. Der Sieger der Schlossquadrat-Trophy 2024, Mathias Weber, konnte sich in einem spannenden Finale gegen seine talentierte Konkurrenz durchsetzen. Alle 6 Finalisten (darunter auch Alexander Schabel, Christopher Perepatics, Daniel Pfeifer, Florian Adam-Lieleg und Matthäus Hirschbüchler) präsentierten dem vinophilen Publikum ihre Weine. Das Team der Schlossquadrat-Küche, unter der Leitung von Rudolf Kirschenhofer, sorgte für die kulinarische Begleitung beim Walking Dinner. Durch den Abend führten Moderator Michael Wanits (Servus TV) und Geschäftsführer des Schlossquadrats Jürgen Geyer. Gemeinsam mit Ulli Hager und Viktor Kattinger von der Österreich Wein Marketing wurde der Sieger gekürt und die begehrte Glastrophäe überreicht.
Die anwesenden KooperationspartnerInnen nutzten die Gelegenheit zur Verkostung sowie zum Austausch mit dem österreichischen Winzernachwuchs: Dr. Johannes Wareka (marzek Etiketten+Packaging), Thomas Wallner (Müller Glas), Wolfgang Schmid (ÖGZ), Kristina Mitrovic (Falstaff Verlage), Bernhard Degen (Gault Millau) sowie Alexander Lupersböck (wein.plus) bildeten gemeinsam mit Walter Kutscher (Wiener Sommelierverein), Adi Schmid (Profil), Roland Graf (trinkprotokoll.at) sowie dem Vorjahressieger Winzer Robert Wimmer die hochkarätige Fachjury. Das Voting setzt sich aus den Stimmen der Einzelverkostungen, der Bewertung der Fachjury und den anwesenden Gästen beim Finale zusammen.
Goldregen für den Sieger der Schlossquadrat-Trophy
Neben dem Titel „Weintalent des Jahres 2024“ und der ikonischen Glastrophäe darf sich der Gewinner Mathias Weber über zahlreiche Preise freuen. Als Hauptgewinn fährt er für die nächsten 6 Monate den Elektro Hyundai KONA zur Verfügung gestellt von Hyundai Österreich. Außerdem erhält er 10.000 Flaschenaufkleber von marzek Etiketten+Packaging, Flaschen im Wert von EUR 1.000,- von Müller Glas, ein Weinporträt in der ÖGZ im Wert von EUR 6.500,-, einen ÖWI-Handelsgutschein im Wert von EUR 500,-, ein Inserat im SALON Buch 2024 und ein News-Advertorial im Wert von EUR 1.450,- von wein.plus. Der Falstaff Verlag und Gault Millau porträtieren den Sieger auf den Online-Portalen.
Mathias Weber (Jahrgang 1994): Weine mit Charakter
„Im Einklang mit der Natur die vorhandenen Ressourcen bestmöglich nutzen – dazu gehört auch, den Betrieb stetig um zukunftsträchtige Weißweine zu erweitern, wobei das steirische Klima ideal entgegenkommt“, so die Philosophie von Mathias Weber. Sein besonderes Anliegen im Weingarten: „Weiterhin Herbizid- und Insektizid frei zu arbeiten, um auch der nächsten Generation eine gesunde Basis bieten zu können.“ Nach der Fachschule für Wein- und Obstbau in Silberberg absolvierte der Nachwuchswinzer die HBLA Klosterneuburg. Es folgten Praktika bei Peter Skoff und in der Feindestillerie Hochstrasser. Sein Lieblingswein: Gelber Muskateller „Ried Marhofberg“.
Weingut Weber: Familienbetrieb in Sankt Stefan ob Stainz
Das Weingut im Schilcherland wird in 3. Generation von Mathias Weber bewirtschaftet. Der Fokus liegt seit 2 Generationen auf dem Weinbau. Er hat den Betrieb 2017 übernommen und ist seitdem für die Vinifikation verantwortlich. 7 Hektar Weingärten werden in und um Sankt Stefan ob Stainz in der Weststeiermark bewirtschaftet, verarbeitet werden 11 Hektar. Im Fokus stehen die Sorten Gelber Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und Schilcher. Zu den wichtigsten Lagen zählen Langegg (Schiefer-Gneissböden – Urgestein) und Marhofberg (Schieferböden/Sand). Zum Weinbaubetrieb gehört auch eine Buschenschank. Die Gäste werden mit kreativen Interpretationen von Heurigen-Klassikern verwöhnt. Inmitten der Weingärten werden geräucherte Forellen aus dem höfischen Teich und regionale Schmankerl serviert.
JungwinzerInnen-Erfolge feiern seit 2009: Die Schlossquadrat-Trophy
Die Schlossquadrat-Trophy wurde als Initiative zur Förderung von jungen österreichischen Weintalenten in Zusammenarbeit mit dem SALON Österreich 2009 ins Leben gerufen. „Seit 15 Jahren bekommen JungwinzerInnen in der Bundeshauptstadt die Möglichkeit, ihre Weine einem fachkundigen Publikum zu präsentieren, wichtige Kontakte zu knüpfen und die Lokale Gergely’s, Cuadro und Silberwirt im Schlossquadrat im 5. Wiener Gemeindebezirk als Sprungbrett für ihre Weinkarriere zu nutzen“, so Jürgen Geyer, Geschäftsführer des Schlossquadrats, der im Rahmen der JungwinzerInnen-Trophy auf das facettenreiche heimische Weinangebot aufmerksam machen möchte.
JungwinzerInnen für SQ-Trophy 2025 gesucht: Jetzt bewerben!
Nach der Trophy ist vor der Trophy! Junge Weintalente (bis 35 Jahre), die Verantwortung im Betrieb tragen, können sich ab sofort für die Schlossquadrat-Trophy 2025 (Jubiläumsjahr!) bewerben. „Im kommenden Sommer werden die Weine von einer Fachjury blind verkostet und so die nächsten 6 FinalistInnen bestimmt“, erklärt Jürgen Geyer. Der JungwinzerInnen-Wettbewerb startet im Oktober 2024 mit den ersten Einzelverkostungen, die monatlich bis zum großen Finale im Mai 2025 stattfinden.
