Nach knapp einem Jahr als Onlineshop mit Abhollager eröffnet OHNERAUSCH für alle, die neugierig auf hochwertige alkoholfreie Alternativen sind, einen eigenen Store am Aumannplatz 2 im Herzen von Wien-Währing.
Was als digitaler Shop mit persönlicher Abholmöglichkeit im 18. Bezirk begonnen hat, wird nun mit einem eigenen Store, den die beiden Gründer Lisa und Philipp Smula als das „Wohnzimmer der alkoholfreien Alternativen“ beschreiben, zu einem echten Begegnungsort. Ein Ort, an dem man nicht nur einkauft, sondern probiert, fragt, entdeckt und ins Gespräch kommt. Im Mittelpunkt steht dabei ein unkomplizierter Zugang zu alkoholfreiem Genuss. Statt steifer Verkostungsformate oder komplizierter Fachsprache wollen Lisa und Philipp eine Atmosphäre schaffen, in der man sich wohlfühlt und gleichzeitig herausfinden kann, was schmeckt. Ob alkoholfreier Wein, Sparkling Tea, Aperitif-Alternative oder besondere Drinks für Dinner, Feier oder Alltag: OHNERAUSCH möchte zeigen, dass alkoholfrei längst nicht mehr Verzicht bedeutet, sondern eine eigene Genusswelt eröffnet.
„Wir möchten keine komplexen Veranstaltungen, bei denen man Verkostungsnotizen auswendig kennen oder Geschmacksprofile erraten muss. Bei uns sollen sich die Menschen stressfrei selbst ein Bild machen können. Ohne Druck, ob sie den kalkhaltigen Erdboden am Südhang herausschmecken. Wir unterscheiden ganz einfach zwischen: schmeckt oder schmeckt nicht“, erklärt Lisa Smula.
Dass der erste eigene Store im 18. Bezirk angesiedelt ist, ist für das Gründerduo eine bewusste Entscheidung. Währing ist für die Smulas nicht nur Standort, sondern Heimat, denn der Bezirk steht für Familien, Nachbarschaft, persönliche Begegnungen und ein Publikum, das offen für neue Genussformen ist. Mit dem Standort direkt am Aumannplatz, neben Trafik und Post, geht für die Gründer ein lang gehegter Traum in Erfüllung, denn der Store soll nicht nur Verkaufsfläche sein, sondern künftig auch Raum für Workshops, Verkostungen, persönliche Beratung und gemütliche Begegnungen bieten. Besonders spannend ist der Zeitpunkt auch mit Blick auf die geplante Umgestaltung des Aumannplatzes, die den Standort künftig noch stärker als lebendigen Grätzltreffpunkt positionieren könnte.
OHNERAUSCH trifft damit den Nerv einer Zeit, in der immer mehr Menschen bewusster trinken möchten – ohne dabei auf Geschmack, Ritual und gesellschaftliches Miteinander zu verzichten. Ob aus gesundheitlichen Gründen, während der Schwangerschaft, beim Autofahren, im Arbeitsalltag oder einfach aus Neugier: Alkoholfreie Alternativen sind längst in der Mitte der Genusskultur angekommen.
