Martiniloben – Weinkulinarischer Höhepunkt im Burgenland

von Lilo Werbach 23/10/2023
Nachrichten
Martiniloben – Weinkulinarischer Höhepunkt im Burgenland

Der pannonische Herbst lockt von September bis November mit feinen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten an den Neusiedler See! Bei einer Fülle an Weinfesten, Weinwanderungen durch die Rieden und Verkostungen direkt bei den Winzern zeigt sich der Herbst von seiner besten Seite – der Höhepunkt ist das Martiniloben im November. 

Wenn nur mehr die letzten Trauben an den Reben hängen und die Blätter sich langsam verfärben, dann dauert es nicht mehr lange, bis der erste Jungwein bereit zum Verkosten ist. Rund um den 11. November, dem Festtag des Hl. Martin, ist es dann so weit und die Winzer der Region öffnen ihre Kellertüren und laden zum Martiniloben. Der junge Wein, der bis zu Martini mehrere Wochen lang in den Fässern reifen durfte, wird nun zum ersten Mal verkostet. Ganz nach alter Tradition der Weinbauern, die nicht nur die Qualität des eigenen neuen Jahrgangs prüften, sondern auch den Wein der Nachbarn, spazieren die Besucher von Weinkeller zu Weinkeller. Was ursprünglich ganz klein begann, ist heute kulinarischer Höhepunkt und absolutes Aushängeschild des regionalen Tourismusangebots im Herbst. In zahlreichen Orten rund um den Neusiedler See bekommt ihr die Möglichkeit, die hervorragenden Weine und typischen Schmankerl in einem ganz besonderen Rahmen zu verkosten.

Alle Veranstaltungen im Überblick auf: https://www.neusiedlersee.com/erleben/genussvoll-leben/wein-am-neusiedl…