Am Dienstag, den 10. Februar, haben Weinfans die Gelegenheit die Weine des Jungwinzers und Finalisten Lukas Schiefermair in zwei Slots im Restaurant Gergely’s zu verkosten und zu bewerten.
Der 30-jährige Winzer Lukas Schiefermair zählt zu den sechs vielversprechenden Nachwuchstalenten, die den Sprung ins Finale der Schlossquadrat-Trophy 2026 geschafft haben. Gemeinsam mit Katharina Baumgartner (Weinviertel), Johannes Haimerl (Kamptal), Johannes Kölbl (Weinviertel), Martin Hahnekamp (Leithaberg) und Martin Heinzl (Weinviertel) darf sich Schiefermair über einen Platz im Spitzenfeld freuen – und über die Chance auf den begehrten Titel „Weintalent des Jahres“.
Eine der jüngsten Weinbaubetriebe in der Region
Schiefermair Wein wurde 2017 in Oberösterreich gegründet und zählt zu den jüngsten Betrieben in der Region. Seit 2019 bewirtschaftet Lukas Schiefermair seinen eigenen Weingarten mit 10 Hektar und den wichtigsten Sorten Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Muskateller, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Bereits viermal in Folge wurde das Weingut in den SALON Österreich Wein aufgenommen. Für Lukas selbst folgte nach dem Abschluss der HBLA Klosterneuburg ein Praktikum im Kamptal. Zwei Jahre im Weinlabor brachten dem Jungwinzer Know-How in Weinanalytik und Qualitätssicherung, weitere Erfahrungen sammelte er im Mittelburgenland und in der Weststeiermark.
So wird man Weintalent des Jahres
Nachdem die Fachjury die sechs FinalistInnen ausgewählt hat, stellen sich die JungwinzerInnen bei den Einzelverkostungen dem Urteil des Publikums. Bis April 2026 finden die Verkostungen monatlich im Restaurant Gergely’s statt. Verkostet wird in zwei Durchgängen – um 17:00 Uhr und 19:30 Uhr – jeweils mit fixen Sitzplätzen. Die Gäste genießen die Weine gemeinsam mit den WinzerInnen, erfahren Wissenswertes über deren Arbeit im Weingut und werden dabei mit saisonalem Fingerfood aus der Schlossquadrat-Küche verwöhnt. „Wichtig ist, dass die Gäste bei der Reservierung bekannt geben, ob sie in Slot 1 oder 2 teilnehmen möchten“, betont das Schlossquadrat-Team. Beim großen Finale im Mai 2026 fließen schließlich drei Wertungen zusammen: das Ergebnis der Fachjury, die Stimmen des Publikums aus den Einzelverkostungen und das Live-Voting der Gäste beim Finale. So wird ermittelt, wer den begehrten Titel „Weintalent 2026“ erhält.
Zwei Verkostungsdurchgänge mit Sitzplätzen
Termin: 10. Februar 2026
Slot 1: 17.00 bis 19.00 Uhr
Slot 2: 19.30 bis 21.30 Uhr
Ort: Restaurant Gergely’s, Schlossgasse 21, 1050 Wien
Voranmeldung erforderlich: info@schlossquadr.at
Kostbeitrag für Einzelverkostung: € 15,- inkl. Fingerfood, Brot & Wasser
Etablierter JungwinzerInnen-Wettbewerb im Schlossquadrat seit 2009
Seit 2009 bietet die Schlossquadrat-Trophy jungen WinzerInnen eine Bühne, um ihre Weine einem Wiener Publikum zu präsentieren. „Der Wettbewerb ist über die Jahre kontinuierlich gewachsen – und ein Platz im Finale zählt mittlerweile zu den begehrtesten Zielen junger WeinmacherInnen. Viele versuchen es mehrfach, bis sie schließlich den Sprung unter die FinalistInnen schaffen“, erzählt Jürgen Geyer, Initiator der Schlossquadrat-Trophy. Alle Termine gibt es unter www.schlossquadrat-trophy.at.
